Sujihiki är en tranchér- eller filékniv med 24 cm långt blad. Den behändiga storleken och knivens längd gör att den går att använda till många olika saker En längre filékniv med sylvass skärpa och flexibilitet som fungerar både till att filéa eller bena ur fisk putsa och skära tunna skivor av kött. Modellen är en …
Miyabi Birch 5000 MCD Sujihiki Filékniv 24 cm Läs mer »
Shotoh är en mindre vass allround- eller skalkniv som liknar en kockkniv men är betydligt mindre vilket gör att du kan vara precis i din användning. Modellen är en större variant av skalkniv även kallad kompakt kockkniv och det tunna knivbladet gör att kniven enkelt glider igenom det du skär. Den behändiga storleken och knivens …
Miyabi Birch 5000 MCD Shotoh Skalkniv 13 cm Läs mer »
Shotoh är en mindre vass allround- eller skalkniv som liknar en kockkniv men är betydligt mindre vilket gör att du kan vara precis i din användning. Modellen är en större variant av skalkniv även kallad kompakt kockkniv och det tunna knivbladet gör att kniven enkelt glider igenom det du skär. Den behändiga storleken och knivens …
Miyabi Black 5000 MCD Shotoh Skalkniv 13 cm Läs mer »
Sujihiki är en tranchér- eller filékniv med 24 cm långt blad. Den behändiga storleken och knivens längd gör att den går att använda till många olika saker En längre filékniv med sylvass skärpa och flexibilitet som fungerar både till att filéa eller bena ur fisk putsa och skära tunna skivor av kött. Modellen är en …
Miyabi Black 5000 MCD Sujihiki Filékniv 24 cm Läs mer »
Den här kockkniven från Miyabi är ett hantverk med hög kvalité och otrolig skärpa som gör att du kan skapa mindre underverk i köket. En kockkniv eller gyutoh som det heter i Japan är ett utmärkt verktyg för alla tillfällen – att skära kött tärna grönsaker eller snabbt hacka en lök. Just denna passar också …
Miyabi Black 5000 MCD Kockkniv 20 cm Läs mer »
Gyutoh är Miyabis svar på västvärldens kockkniv och kökets mest användbara kniv. Kockknivar finns i många format typer och modeller. En kockkniv är så väldigt mångsidig och är oftast den första kniven du behöver när det kommer till din samling av bra köksknivar. Det är en riktigt allroundkniv då du kan både skiva tomater hacka …
Miyabi Black 5000 MCD Gyutoh Kockkniv 24 cm Läs mer »
Klassisk tandad brödkniv som är vass för att du enkelt skall kunna skära genom brödets hårda skorpa utan att behöva trycka eller pressa ihop ditt bröd. Brödkniven kan även användas till lite hårdare råvaror där man behöver lite extra skärpa som exempelvis ananas eller meloner. En brödkniv håller skärpan längre än icke tandade knivar och …
Miyabi Black 5000 MCD Brödkniv 24 cm Läs mer »
Santokukniv i serien Black-5000 MCD 67 från Miyabi. Santokukniven är en smidig kniv med högt blad och rundat knivbladsslut som är väl lämpad för att hacka grönsaker och skära mindre köttråvaror. Santoku betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Knivarna i Miyabis serie Black-5000 MCD 67 har en kärna av senaste teknologin …
Miyabi Black-5000 MCD 67 Santokukniv 18 cm Läs mer »
