GNFS-01 från Globals orientaliska serie Ni är en liten smidig skalkniv som förenklar arbetet mellan tummen och pekfingret perfekt till att skala och hacka små frukter och grönsaker. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985 tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge …
Global Global GNFS-01 Skalkniv 9 cm Läs mer »
En liten skalkniv i serien Edonist tillverkad i Thiers som är centrum för knivproduktionen i Frankrike. Perfekt för att användas vid beredning av skaldjur. Tillverkad i kvalitetsstål förstärkt med kväve 4116 NITRO+ för förstklassig hållbarhet och hårdhet. Kniven är individuellt handpolerad och passar till hemma kockar som professionella kockar. Visa pris
Shotoh är en liten vass skalkniv/grönsakskniv. Den liknar en kockkniv men är betydligt mindre och tillåter mer precision i arbetet. Den kan användas till att skala frukter grönsaker vitlök och schalottenlök. Bladet har ett unikt och individuellt utseende som ändå skapar perfekt harmoni med övriga knivar i serien.Knivbladet är uppbyggt av en kärna av hårt …
Miyabi Artisan 6000MCT Shotoh Skalkniv 9 cm Läs mer »
Shotoh är en mindre vass allround/skalkniv. Den liknar en kockkniv men är betydligt mindre & tillåter mer precision i arbetet. Denna modell är en större variant av skalkniv även kallad kompakt kockkniv. Det tunna knivbladet gör att varje skär enkelt glider igenom det du skär i. Längden på kniven gör att den går att använda …
Miyabi Artisan 6000MCT Shotoh Skalkniv 13 cm Läs mer »
Shotoh är en liten vass skal/grönsakskniv. Den liknar en kockkniv men är betydligt mindre och tillåter mer precision i arbetet. Den kan bland annat användas till att t ex skala frukter grönsaker vitlök och schalottenlök. Japanska serien RAW 5000 FCD har en kärna av is-härdat Cryodurstål i en vacker damask design. Handtaget är ergonomiskt utformat …
Miyabi RAW 5000 FCD Skalkniv 9 cm Shotoh Läs mer »
Shotoh är en liten vass skal/grönsakskniv. Den liknar en kockkniv men är betydligt mindre och tillåter mer precision i arbetet. Denna modell är en mellanstor skalkniv och kan användas till att skala och skära mindre frukter eller grönsaker men kan även användas till att hacka grönsaker. Populär och praktisk allroundkniv. Japanska serien 5000 FCD har …
Miyabi 5000FCD Skalkniv 11 cm Shotoh Läs mer »
Shotoh är en mindre vass allround/skalkniv. Den liknar en kockkniv men är betydligt mindre och tillåter mer precision i arbetet. Denna modell är en större variant av skalkniv även kallad kompakt kockkniv. Det tunna knivbladet gör att varje skär enkelt glider igenom det du skär i. Längden på kniven gör att den går att använda …
Miyabi RAW 5000 FCD Skalkniv 13 cm Shotoh Läs mer »
Skalkniv som är anpassad för att skala och skära mindre frukter eller grönsaker. En professionell helsmidd kniv för alla matintresserade. Tillverkad av Friodur® stål dubbel is-härdat knivstål av högsta kvalitet patenterat av Zwilling J.A. Henckels. Elegant design med skuret bolster för ett säkert och bekvämt grepp. Tillverkas i Solingen Tyskland. Visa pris
Houcho är det japanska ordet för kniv och har fått namnge Satakes mest populära serie av knivar. Denna skalkniv har en snygg design som på ett harmoniskt sätt kombinerar de japanska och skandinaviska stilspråken.Skalknivens blad är gjord av mycket högkvalitativt stål knivens handtag är tillverkat i slitstarkt och vattentåligt magnoliaträ och det skyddande bolstret är …
Satake Houcho Skalkniv/Petty 12 cm Läs mer »
Liten japansk skalkniv från KAI som passar utmärkt för att skala och skära små grönsaker svamp och frukt. Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-MAX och 32 lagers damaskstål som ger kniven ett vackert mönster. Handtaget är tillverkat av laminerat Pakkaträ som är slipat och polerat med en glansig finish. Kniven passar perfekt både för …
Kai Shun Classic Skalkniv 9 cm Läs mer »
Japansk skalkniv från KAI som passar utmärkt för att skala och skära små grönsaker och frukt. Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-MAX och 32 lagers damaskstålsom ger kniven ett vackert mönster. Handtaget är tillverkat av laminerat Pakkaträ som är slipat och polerat med en glansig finish. Kniven passar perfekt både för ambitiösa hemmakockar och …
Kai Shun Classic Skalkniv 105 cm Läs mer »
Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-F01 från Global är en liten skalkniv helsmidd i ett stycke perfekt för frukt och grönsaker. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig – de två yttersta lagren stål i bladet samt en mjukare stållegering. Stålet i eggen …
Global Global SAI-F01 Skalkniv 9 cm Läs mer »
Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-S01 från Global är en exklusiv skalkniv perfekt för frukt och grönsaker. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig – de två yttersta lagren stål i bladet samt en mjukare stållegering. Stålet i eggen är tillverkaren Yoshikin och …
Global Global SAI-S02 Skalkniv 10 cm Läs mer »
Liten behändig skalkniv med en bladlängd på 8 cm från schweiziska Victorinox. Praktisk till det mesta som ska skalas delas eller hackas smått i köket. Handtaget är tillverkat av polypropen och ligger skönt i handen. En mycket vass och användbar liten vän i köket. Finns tillgänglig i en mängd härliga färger bara att välja just …
Victorinox Swiss Classic Grönsak-/Skalkniv 8 cm Grön Läs mer »
Liten behändig skalkniv med en bladlängd på 8 cm från schweiziska Victorinox. Praktisk till det mesta som ska skalas delas eller hackas smått i köket. Handtaget är tillverkat av polypropen och ligger skönt i handen. En mycket vass och användbar liten vän i köket. Finns tillgänglig i en mängd härliga färger bara att välja just …
Victorinox Swiss Classic Grönsak-/Skalkniv 8 cm Rosa Läs mer »
Liten behändig skalkniv med en bladlängd på 8 cm från schweiziska Victorinox. Praktisk till det mesta som ska skalas delas eller hackas smått i köket. Handtaget är tillverkat av polypropen och ligger skönt i handen. En mycket vass och användbar liten vän i köket. Finns tillgänglig i en mängd härliga färger bara att välja just …
Victorinox Swiss Classic Grönsak-/Skalkniv 8 cm Gul Läs mer »
Liten behändig skalkniv med en bladlängd på 8 cm från schweiziska Victorinox. Praktisk till det mesta som ska skalas delas eller hackas smått i köket. Handtaget är tillverkat av polypropen och ligger skönt i handen. En mycket vass och användbar liten vän i köket. Finns tillgänglig i en mängd härliga färger bara att välja just …
Victorinox Swiss Classic Grönsak-/Skalkniv 8 cm Orange Läs mer »
SN-1108 från Tamahaganes serie San är en liten skalkniv som är perfekt att använda till jobb som kräver precision. Storleken gör den smidig och bra för att skala och dela frukt och grönt med eller till att putsa kött. Kniven har ett vackert handtag i rödbrun Pakkawood ett material som sammanfogas med ett plastmaterial under …
Tamahagane San Skalkniv 12 cm Läs mer »
SN-1109 från Tamahaganes serie San är en liten smidig skalkniv som är perfekt att använda till jobb som kräver precision. Storleken gör den smidig och bra för att skala och dela frukt och grönt med eller till att putsa kött. Kniven har ett vackert handtag i rödbrun Pakkawood ett material som sammanfogas med ett plastmaterial …
Tamahagane San Skalkniv 9 cm Läs mer »
GSF-46 från Global Classic är en av Globals minsta skalknivar smidda ur ett enda stycke. Kniven passar till allt som du gör ovan skärbrädan som till exempel rensa svamp och skala frukter. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985 tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med …
Global Global GSF-46 Skalkniv 8 cm Läs mer »
Liten keramisk skalkniv från Kyocera. Kniven är rakbladsvass och håller skärpan tack vare att keramik är mycket hårdare än stål. Bara diamant är hårdare. Men när den behöver skärpas går det enkelt med ett diamantbryne. Knivbladet väger bara hälften så mycket som ett metallblad och rostar inte eller påverkas av syror. Visa pris
GS-40 från Global Classic är en liten och smidig skalkniv med greppvänligt ergonomiskt handtag. Storleken lämpar sig mycket bra för frukt och grönsaker.Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985 tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv och eggen …
Global Global GS-40 Skalkniv 10 cm Läs mer »
GSF-16 från Global Classic är en av Globals minsta skalknivar smidda ur ett enda stycke. Kniven passar till allt som du gör ovan skärbrädan som till exempel rensa svamp och skala frukter. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985 tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med …
Global Global GSF-16 Skalkniv rak 6 cm Läs mer »
GS-38 från Global Classic är en liten och smidig skalkniv med greppvänligt ergonomiskt handtag. Storleken lämpar sig mycket bra för frukt och grönsaker. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985 tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv och …
Global Global GS-38 Skalkniv 9 cm Läs mer »
GSF-33 från Global Classic är en av Globals allra minsta skalknivar smidda ur ett enda stycke. Kniven passar till allt som du gör ovan skärbrädan som till exempel rensa svamp och skala frukter. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985 tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt …
Global Global GSF-33 Skalkniv rak 6 cm Läs mer »
