Shotoh är en mindre vass allround/skalkniv. Den liknar en kockkniv men är betydligt mindre & tillåter mer precision i arbetet. Denna modell är en större variant av skalkniv även kallad kompakt kockkniv. Det tunna knivbladet gör att varje skär enkelt glider igenom det du skär i. Längden på kniven gör att den går att använda …
Miyabi Artisan 6000MCT Shotoh Skalkniv 13 cm Läs mer »
Gyutoh är japansk svar på västvärldens kockkniv och kökets vanligaste kniv. Kockknivar finns i många format typer och modeller. En kockkniv är oftast den första kniven du behöver när det kommer till köksknivar eftersom den är så väldigt mångsidig. Du kan både skiva tomater hacka grönsaker skära kött & fisk och mycket mer med denna …
Miyabi Artisan 6000MCT Gyutoh Kockkniv 16 cm Läs mer »
Gyutoh är Japans svar på västvärldens kockkniv och kökets vanligaste kniv. Kockknivar finns i många format typer och modeller. En kockkniv är oftast den första kniven du behöver när det kommer till köksknivar eftersom den är så mångsidig. Du kan både skiva tomater hacka grönsaker skära kött fisk och mycket mer med denna modell helt …
Miyabi Artisan 6000MCT Gyutoh Kockkniv 20 cm Läs mer »
Gyutoh är japansk svar på västvärldens kockkniv och kökets vanligaste kniv. Kockknivar finns i många format typer och modeller. En kockkniv är oftast den första kniven du behöver när det kommer till köksknivar eftersom den är så väldigt mångsidig. Du kan både skiva tomater hacka grönsaker skära kött fisk och mycket mer med denna modell …
Miyabi Artisan 6000MCT Gyutoh Kockkniv 24 cm Läs mer »
Santokukniven kommer från Japan och är en orientalisk kockkniv. Japans riktiga allroundkniv eftersom den främre delen av bladet är halvcirkelformad och det höga bladet gör denna kniv mycket allsidig. Det är en mångsidig kökskniv som passar till de flesta göromål i köket. Man kan använda den till att filea kött fisk hacka/skiva grönsaker skära sallad …
Miyabi Artisan 6000MCT Santokukniv 18 cm Läs mer »
Klassisk brödkniv som är vass och tandad för att du enkelt skall kunna skära genom brödets skorpa utan att behöva trycka eller pressa ihop ditt bröd. Kan även användas till andra lite hårdare råvaror där man behöver lite extra skärpa t ex meloner. Serien 6000MCT har en kärna av hårt Micro Carbide pulverstål täckt med …
Miyabi Artisan 6000MCT Brödkniv 23 cm Läs mer »
Sujihiki (tranchér/filékniv) med 24 cm långt blad. En längre filékniv med sylvass skärpa och flexibilitet som fungerar både till att filea/bena ur fisk putsa och skära tunna skivor av kött mm. Det tunna knivbladet gör att varje skär enkelt glider igenom råvaran. Är ett fantastisk komplement till varje kök med sitt vackra utseende och vassa utförande. …
Miyabi Artisan 6000MCT Sujihiki Filékniv 24 cm Läs mer »
Shotoh är en liten vass skal/grönsakskniv. Den liknar en kockkniv men är betydligt mindre och tillåter mer precision i arbetet. Den kan bland annat användas till att t ex skala frukter grönsaker vitlök och schalottenlök. Japanska serien RAW 5000 FCD har en kärna av is-härdat Cryodurstål i en vacker damask design. Handtaget är ergonomiskt utformat …
Miyabi RAW 5000 FCD Skalkniv 9 cm Shotoh Läs mer »
Shotoh är en liten vass skal/grönsakskniv. Den liknar en kockkniv men är betydligt mindre och tillåter mer precision i arbetet. Denna modell är en mellanstor skalkniv och kan användas till att skala och skära mindre frukter eller grönsaker men kan även användas till att hacka grönsaker. Populär och praktisk allroundkniv. Japanska serien 5000 FCD har …
Miyabi 5000FCD Skalkniv 11 cm Shotoh Läs mer »
Shotoh är en mindre vass allround/skalkniv. Den liknar en kockkniv men är betydligt mindre och tillåter mer precision i arbetet. Denna modell är en större variant av skalkniv även kallad kompakt kockkniv. Det tunna knivbladet gör att varje skär enkelt glider igenom det du skär i. Längden på kniven gör att den går att använda …
Miyabi RAW 5000 FCD Skalkniv 13 cm Shotoh Läs mer »
Sujihiki (tranchér/filékniv) med 24 cm långt blad. En längre filékniv med sylvass skärpa och flexibilitet som fungerar både till att filea/bena ur fisk putsa och skära tunna skivor av kött mm. Det tunna knivbladet gör att varje skär enkelt glider igenom råvaran. Bladet har en unik och individuell design som passar utmärkt i harmoni med övriga …
Miyabi 5000FCD Filékniv 24 cm Sujihiki Läs mer »
Gyutoh är japansk svar på västvärldens kockkniv och kökets vanligaste kniv. Kockknivar finns i många format typer och modeller. En kockkniv är oftast den första kniven du behöver när det kommer till köksknivar eftersom den är så väldigt mångsidig. Du kan både skiva tomater hacka grönsaker skära kött & fisk och mycket mer med denna …
Miyabi RAW 5000 FCD Kockkniv 16 cm Gyutoh Läs mer »
Gyutoh är japansk svar på västvärldens kockkniv och kökets vanligaste kniv. Kockknivar finns i många format typer och modeller. En kockkniv är oftast den första kniven du behöver när det kommer till köksknivar eftersom den är så väldigt mångsidig. Du kan både skiva tomater hacka grönsaker skära kött & fisk och mycket mer med denna …
Miyabi RAW 5000 FCD Kockkniv 20 cm Gyutoh Läs mer »
Gyutoh är japansk svar på västvärldens kockkniv och kökets vanligaste kniv. Kockknivar finns i många format typer och modeller. En kockkniv är oftast den första kniven du behöver när det kommer till köksknivar eftersom den är så väldigt mångsidig. Du kan både skiva tomater hacka grönsaker skära kött och fisk och mycket mer med denna …
Miyabi RAW 5000 FCD Kockkniv 24 cm Gyutoh Läs mer »
Klassisk brödkniv som är vass och tandad för att du enkelt skall kunna skära genom brödets skorpa utan att behöva trycka eller pressa ihop ditt bröd. Kan även användas till andra lite hårdare råvaror där man behöver lite extra skärpa t.ex. ananas meloner mm. En brödkniv håller skärpan längre än icke tandade knivar och behöver …
Miyabi RAW 5000 FCD Brödkniv 24 cm Läs mer »
Shotoh är en liten vass skalkniv/grönsakskniv. Den liknar en kockkniv men är betydligt mindre och tillåter mer precision i arbetet. Den kan användas till att skala frukter grönsaker vitlök och schalottenlök. Bladet har ett unikt och individuellt utseende som ändå skapar perfekt harmoni med övriga knivar i serien.Knivbladet är uppbyggt av en kärna av hårt …
Miyabi Artisan 6000MCT Shotoh Skalkniv 9 cm Läs mer »
Santokukniven kommer från Japan och är en orientalisk kockkniv. Japans riktiga allroundkniv eftersom den främre delen av bladet är halvcirkelformad och det höga bladet gör denna kniv mycket allsidig. Det är en mångsidig kökskniv som passar till de flesta göromål i köket. Man kan använda den till att filea kött och fisk hacka/skiva grönsaker skära …
Miyabi RAW 5000 FCD Santokukniv 18 cm Läs mer »
Smidig grönsakskniv ur Miyabis exklusiva serie 7000D. Kniven är perfekt för de små och precisa uppdragen i köket så som att skala frukt och grönsaker. Knivbladet har en kärna av hårt CMV60 pulverstål (60 HRC) täckt med 65 lager is-härdat rostfritt stål CRYODUR® i vacker damask-design. Det svarta D-formade handtaget är tillverkat av Mikarta ett …
Miyabi 7000D Shotoh Grönsakskniv 13 cm Läs mer »
Rejäl köttkniv ur Miyabis exklusiva serie 7000D. Chutoh betyder köttkniv på japanska. Köttknivar i allmänhet är starka och tåliga för att kunna skära igenom tuffa köttstycken kombinerat med en sylvass skärpa för att så smidigt som möjligt kunna stycka och skära kött. Knivbladet har en kärna av hårt CMV60 pulverstål (60 HRC) täckt med 65 …
Miyabi 7000D Chutoh Kött-/Filékniv 16 cm Läs mer »
Rejäl kockkniv ur Miyabis exklusiva serie 7000D. Gyotoh betyder kockkniv på japanska och detta är en mångsidig kniv perfekt för att hacka skala skiva och putsa kött med. Knivbladet har en kärna av hårt CMV60 pulverstål (60 HRC) täckt med 65 lager is-härdat rostfritt stål CRYODUR® i vacker damask-design. Det svarta D-formade handtaget är tillverkat …
Miyabi 7000D Gyotoh Kockkniv 20 cm Läs mer »
Rejäl kockkniv ur Miyabis exklusiva serie STEEL 7000D. Gyotoh betyder kockkniv på japanska och detta är en mångsidig kniv perfekt för att hacka skala skiva och putsa kött med. Knivbladet har en kärna av hårt CMV60 pulverstål (60 HRC) täckt med 65 lager is-härdat rostfritt stål CRYODUR® i vacker damask-design. Det svarta D-formade handtaget är …
Miyabi STEEL 7000D Gyotoh Kockkniv 24 cm Läs mer »
Santokukniv ur Miyabis exklusiva serie 7000D. Santoku betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Kniven passar utmärkt för både grönsaker fisk och kött. Knivbladet har en kärna av hårt CMV60 pulverstål (60 HRC) täckt med 65 lager is-härdat rostfritt stål CRYODUR® i vacker damask-design. Det svarta D-formade handtaget är tillverkat av Mikarta …
Miyabi 7000D Santokukniv 18 cm Läs mer »
Liten örtkniv ur Miyabis exklusiva serie STEEL 7000D. Kudamono betyder frukt på japanska och den här kniven fungerar utmärkt både som fruktkniv och grönsakskniv. Den är smidig med en rak egg som gör den mest lämplig till att skära till skillnad från en ren skalkniv. Knivbladet har en kärna av hårt CMV60 pulverstål (60 HRC) …
Miyabi STEEL 7000D Kudamono Örtkniv 9 cm Läs mer »
En uppsättning med 3 knivar från Miyabis serie Mizu5000MCT av hög kvalité och med fantastiskt skärpa. Med denna vackra uppsättning knivar kommer underverk ske i köket och allt från att skära kött till att hacka vitlök ett nöje. Knivarna är handgjorda och tillverkade i Seki Japan.Gyutoh kniven har en bladlängd på 20 cm och är …
Miyabi Mizu 5000MCT Knivest 3 delar Läs mer »
Miyabi Birch 5000MCD Knivset i 2 delar är en uppsättning med två japanska knivar från Miyabi i fantastisk kvalité och med en svårslagen skärpa. De här fina knivarna skär galant igenom allt från frukt till kött och gör arbetet i köket till både ett nöje och en upplevelse. Knivarna tillverkas i Seki Japan enligt traditionella …
Miyabi Birch 5000MCD Knivset 2 delar Läs mer »
Miyabi Artisan 6000MCT Knivar i 2 delar är det rätta valet för dig som söker knivar med hög kvalité och enastående skärpa. Med dessa knivar kan du skära och hacka allt från fisk till örter utan krångel. Förvandlar matlagningen till en upplevelse och tillåter dig att åstadkomma mindre underverk. Uppsättningen består av en Shotoh kniv …
Miyabi Artisan 6000MCT Knivar 2 delar Läs mer »
Denna uppsättning med tre Artisan6000MCT knivar från Miyabi är det ultimata valet för dig som vill skapa magi i köket. Dessa tillverkas i Seki Japan av skickliga hantverkare och som enligt traditionella metoder skapar knivar med fantastisk kvalité och otrolig skärpa. Gyutoh kniven Japans motsvarighet på vår kockkniv är en kniv som tillåter dig att …
Miyabi Artisan 6000MCT Knivset 3 delar Läs mer »
Två fantastiska Raw5000FCD knivar från Miyabi som kommer underlätta ditt skärande och låta dig skapa magi i köket. Setet består av två japanska knivar en Shotoh och en Gyutoh av hög kvalité och svårslagen skärpa. Gyutoh kockkniv är idealisk att skära eller hacka alla sorters råvaror med och används med lätthet en enastående allround kniv. …
Miyabi Raw 5000FCD Knivset 2 delar Läs mer »
Med Miyabi Birch 5000MCD Gyutoh Kockkniv kan du göra allt och lite till en kniv som låter dig skiva hacka och skära med lätthet och elegans. Gyutoh är en japansk kockkniv av hög kvalité. En japansk kockkniv som behövs i alla kök på grund av dess mångsidighet. En allround kniv du kan filea tunna skivor …
Miyabi Birch 5000MCD Gyutoh Kockkniv 16 cm Läs mer »
Miyabi Birch-5000MCD Kiritsuke Kockkniv är en fantastisk kniv av hög kvalité och svårslagen skärpa. Denna modell på kniv använder man inom japansk matlagning till en mängd olika råvaror då den är så pass mångsidig. Kiritsuke kniven är en korsning mellan en grönsaks- och fiskkniv som tillåter dig att med elegans skära kött filéa fisk och …
Miyabi Birch 5000MCD Kiritsuke Kockkniv 24 cm Läs mer »
