Detta set kombinerar en klassisk kockkniv – som med sin tyngd underlättar arbeten med större köttstycken eller exempelvis rotsaker – med en skalkniv som fungerar lika bra i luften för att till exempel rensa svamp som att hacka smågrönsaker på skärbrädan. Innehåller: Kockkniv 18 cm SN-1109 och skalkniv 9 cm SN-1109 Knivarna har vackra handtag …
Tamahagane San Knivset 2 delar Läs mer »
Detta set kombinerar en klassisk kockkniv som med sin tyngd underlättar arbeten med större köttstycken eller exempelvis rotsaker med en skalkniv som fungerar lika bra i luften för att till exempel rensa svamp som att hacka smågrönsaker med. Det ingår även en klassisk brödkniv. Innehåller:Kockkniv 21 cm SN-1105 skalkniv 12 cm SN-1108 och brödkniv 23 …
Tamahagane San Knivset 3 delar Läs mer »
SNMH-1114 från Tamahaganes knivserie San Tsubame är en smidig och lite nättare japansk kockkniv för de mindre sysslorna i matlagningen. Med dess höga blad och rundade spets är den mycket väl lämpad för både grönsaker kött och fågel. Santoku betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Knivbladet är tillverkat av en kärna …
Tamahagane San Tsubame Santokukniv 175 cm Läs mer »
SNMH-1116 från Tamahaganes knivserie San Tsubame är en mindre grönsakshacka som med sitt höga blad och snabba avslut ger den balans som en bra grönsakskniv bör ha. Knivbladet är tillverkat av en kärna av VG5-stål som omgärdas av två lager SUS410-stål. Kärnan är hård samtidigt som det yttre stålet är något mjukare. Bladet får sitt …
Tamahagane San Tsubame Grönsakskniv 16 cm Läs mer »
SNMH-1130 från Tamahaganes knivserie San Tsubame är en sashimikniv anpassad för att skära lövtunna skivor av fisk eller kött i ett enda drag för att få en så fin skäryta som möjligt. Knivbladet är tillverkat av en kärna av VG5-stål som omgärdas av två lager SUS410-stål. Kärnan är hård samtidigt som det yttre stålet är …
Tamahagane San Tsubame Sashimikniv 27 cm Läs mer »
Minimalistisk knivlist från japanska knivspecialisten Tamahagane perfekt för att hålla dina mest älskade redskap. Om du förvarar din knivar väl så ökar det deras livslängd avsevärt. De trivs allra bäst på en magnetlist eller i ett knivblock. Listen har en stark magnet och rymmer 5-6 knivar.
SN-1112 från Tamahaganes serie San är en kockkniv med något lägre och smalare blad. Används för att skära upp tunna skivor tranchera kött såväl rått som tillagat. Kniven har ett vackert handtag i rödbrun Pakkawood ett material som sammanfogas med ett plastmaterial under högt tryck. Det har samma oslagbara känsla som trä men med plastens …
Tamahagane San Trancherkniv 27 cm Läs mer »
SNK-1104 från Tamahaganes exklusiva knivserie San Kyoto är en vacker kockkniv som kan användas till allt från att hacka grönsaker till att skära kött. Knivbladet är extremt hårt och uppbyggt av 63 lager stål som hamras för att uppnå det skiftande mönster som pryder bladen. Varje kniv får därmed en individuell mönstring. Det svarta handtaget …
Tamahagane San Kyoto Kockkniv 24 cm Läs mer »
SNK-1116 från Tamahaganes exklusiva knivserie San Kyoto är en mindre grönsakshacka som med sitt höga blad och snabba avslut ger den balans som en bra grönsakskniv bör ha. Knivbladet är extremt hårt och uppbyggt av 63 lager stål som hamras för att uppnå det skiftande mönster som pryder bladen. Varje kniv får därmed en individuell …
Tamahagane San Kyoto Grönsakskniv 16 cm Läs mer »
SNK-1117 från Tamahaganes exklusiva knivserie San Kyoto är en s k debakniv som med sitt höga blad lämpar sig väl att skära både grönsaker och fågel. Knivbladet är extremt hårt och uppbyggt av 63 lager stål som hamras för att uppnå det skiftande mönster som pryder bladen. Varje kniv får därmed en individuell mönstring. Det …
Tamahagane San Kyoto Fisk/köttkniv 17 cm Läs mer »
SNMH-1104 från Tamahaganes knivserie San Tsubame är en klassisk kockkniv som fungerar till det mesta i köket med sitt längre blad underlättar den arbeten med större köttstycken eller till exempel rotsaker. Knivbladet är tillverkat av en kärna av VG5-stål som omgärdas av två lager SUS410-stål. Kärnan är hård samtidigt som det yttre stålet är något …
Tamahagane San Tsubame Kockkniv 24 cm Läs mer »
SNMH-1105 från Tamahaganes knivserie San Tsubame är en liten kockkniv som fungerar till det mesta i köket med sitt längre blad underlättar den arbeten med större köttstycken eller till exempel rotsaker. Knivbladet är tillverkat av en kärna av VG5-stål som omgärdas av två lager SUS410-stål. Kärnan är hård samtidigt som det yttre stålet är något …
Tamahagane San Tsubame Kockkniv 21 cm Läs mer »
En mindre allroundkniv utmärkt att hacka grönsaker och frukt eller rensa svamp med. Tamhagane San Tsubame får sitt karaktäristiska bankade utseende genom att endast den nedre delen slipas. Knivbladet består av 3 lager stål en hård kärna för skärpans skull och något mjukare yttre stål för seghet och tålighet. Det tunna bladet är lätt att …
Tamahagane San Tsubame Allkniv 15 cm Läs mer »
SN-1104 från Tamahaganes serie San är en klassisk kockkniv som med sin tyngd underlättar arbeten med större köttstycken eller exempelvis rotsaker. Kniven har ett vackert handtag i rödbrun Pakkawood ett material som sammanfogas med ett plastmaterial under högt tryck. Det har samma oslagbara känsla som trä men med plastens hygieniska egenskaper. Inne i handtaget finns …
Tamahagane San Kockkniv 24 cm Läs mer »
SN-1106 från Tamahaganes serie San är en klassisk kockkniv som med sin tyngd underlättar arbeten med större köttstycken eller exempelvis rotsaker. Kniven har ett vackert handtag i rödbrun Pakkawood ett material som sammanfogas med ett plastmaterial under högt tryck. Det har samma oslagbara känsla som trä men med plastens hygieniska egenskaper. Inne i handtaget finns …
Tamahagane San Kockkniv 18 cm Läs mer »
SN-1114 santokukniv från Tamahaganes serie San är en smidig och lite nättare japansk kockkniv för de mindre sysslorna i matlagningen. Med dess höga blad och rundade spets är den mycket väl lämpad för både grönsaker kött och fågel. Santoku betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Kniven har ett vackert handtag i …
Tamahagane San Santokukniv 175 cm Läs mer »
SN-1120 från Tamahaganes serie San är en flexibel kniv som med fördel används för filéande av fisk men är även bra vid urbening av kött. Kniven har ett vackert handtag i rödbrun Pakkawood ett material som sammanfogas med ett plastmaterial under högt tryck. Det har samma oslagbara känsla som trä men med plastens hygieniska egenskaper. …
Tamahagane San Filékniv Flexibel 16 cm Läs mer »
Snyggt knivblock som matchar den övriga San Kyoto-serien. En plexiglasskiva skyddar dina knivar när de sitter mot blocket. Maxlängd på knivar: 25 cm. Om du förvarar din knivar väl så ökar det deras livslängd avsevärt. De trivs allra bäst på en magnetlist eller i ett knivblock.
Snyggt knivblock som matchar den övriga San Kyoto-serien. En plexiglasskiva skyddar dina knivar när de sitter mot blocket. Maxlängd på knivar: 25 cm. Om du förvarar din knivar väl så ökar det deras livslängd avsevärt. De trivs allra bäst på en magnetlist eller i ett knivblock.
SN-1109 från Tamahaganes serie San är en liten smidig skalkniv som är perfekt att använda till jobb som kräver precision. Storleken gör den smidig och bra för att skala och dela frukt och grönt med eller till att putsa kött. Kniven har ett vackert handtag i rödbrun Pakkawood ett material som sammanfogas med ett plastmaterial …
Tamahagane San Skalkniv 9 cm Läs mer »
SN-1118 från Tamahaganes serie San är en klassisk tandad brödkniv med tandat blad som skär igenom allt från den hårdaste brödskorpan till mjuka tomatskal. Kniven har ett vackert handtag i rödbrun Pakkawood ett material som sammanfogas med ett plastmaterial under högt tryck. Det har samma oslagbara känsla som trä men med plastens hygieniska egenskaper. Inne …
Tamahagane San Brödkniv 23 cm Läs mer »
SNK-1105 från Tamahaganes exklusiva knivserie San Kyoto är en mindre kockkniv som kan användas till allt från att hacka grönsaker till att skära kött. Knivbladet är extremt hårt och uppbyggt av 63 lager stål som hamras för att uppnå det skiftande mönster som pryder bladen. Varje kniv får därmed en individuell mönstring. Det svarta handtaget …
Tamahagane San Kyoto Kockkniv 21 cm Läs mer »
SN-1105 från Tamahaganes serie San är en klassisk kockkniv som med sin tyngd underlättar arbeten med större köttstycken eller exempelvis rotsaker. Kniven har ett vackert handtag i rödbrun Pakkawood ett material som sammanfogas med ett plastmaterial under högt tryck. Det har samma oslagbara känsla som trä men med plastens hygieniska egenskaper. Inne i handtaget finns …
Tamahagane San Kockkniv 21 cm Läs mer »
SN-1116 från Tamahaganes serie San är en mindre grönsakshacka som med sitt höga blad och snabba avslut ger den balans som en bra grönsakskniv bör ha. Kniven har ett vackert handtag i rödbrun Pakkawood ett material som sammanfogas med ett plastmaterial under högt tryck. Det har samma oslagbara känsla som trä men med plastens hygieniska …
Tamahagane San Grönsakskniv 16 cm Läs mer »
SN-1108 från Tamahaganes serie San är en liten skalkniv som är perfekt att använda till jobb som kräver precision. Storleken gör den smidig och bra för att skala och dela frukt och grönt med eller till att putsa kött. Kniven har ett vackert handtag i rödbrun Pakkawood ett material som sammanfogas med ett plastmaterial under …
Tamahagane San Skalkniv 12 cm Läs mer »
Tamahagane San Kyoto Filékniv Flexibel är en kniv i exklusiva serien San Kyoto från Tamahagane. Denna kniv har ett flexibelt och relativt smalt blad. Kniven är mycket följsam vilket underlättar när du filéar fisk. Du kommer enkelt åt att skära under skinnet och runt benen på fisken. Filékniven kan även användas till att putsa kött …
Tamahagane San Kyoto Filékniv Flexibel 16 cm Läs mer »
Tamahagane San Kyoto Grönsakshacka är en kniv i exklusiva serien San Kyoto från Tamahagane. Grönsakskniven är en effektiv kniv med nästintill rektangulärt blad. Det tillåter dig att skära hela vägen genom råvaran utan att skjuta eller dra kniven. Knivmodellen ger perfekt kontroll över ditt snitt vilket behövs exempelvis vid intensivt hackande eller när du vill …
Tamahagane San Kyoto Grönsakshacka 18 cm Läs mer »
Tamahagane San Tsubame Kockkniv är en kniv i serien San Tsubame från Tamahagane. Denna kockkniv- kockens bästa vän- är en mångsidig modell som kan användas till de allra flesta råvaror. Med San Kockkniv går det lekande lätt att skära hacka och tärna vad det än må vara. Tyngden i knivbladet underlättar dessutom att arbeta med …
Tamahagane San Tsubame Kockkniv 27 cm Läs mer »
Tamahagane San Tsubame Kockkniv är en kniv i serien San Tsubame från Tamahagane. Denna kockkniv- kockens bästa vän- är en mångsidig modell som kan användas till de allra flesta råvaror. Med San Kockkniv går det lekande lätt att skära hacka och tärna vad det än må vara. Tyngden i knivbladet underlättar dessutom att arbeta med …
Tamahagane San Tsubame Kockkniv 18 cm Läs mer »
Tamahagane San Tsubame Allkniv är en kniv i serien San Tsubame från Tamahagane. Allkniven en favorit i knivsamlingen! Den använder du när du tycker att kockkniven känns för stor och skalkniven känns för liten. Hacka lök chili örter mindre rotfrukter och frukter med denna praktiska kniv. Likt alla knivar från Tamahagane håller den en hög …
Tamahagane San Tsubame Allkniv 12 cm Läs mer »
