Den här kockkniven från Miyabi är ett hantverk med hög kvalité och otrolig skärpa som gör att du kan skapa mindre underverk i köket. En kockkniv eller gyutoh som det heter i Japan är ett utmärkt verktyg för alla tillfällen – att skära kött tärna grönsaker eller snabbt hacka en lök.
Just denna passar också alla då den är slipad symmetriskt så att den går att använda lika lätt för både vänster- och högerhänta.
Den har 132 yttre stållager och ett unikt Damaskus-mönster och är tillverkad med en traditionell tredelad konstruktion. Den är tillverkad i Japan med ett handtag i vacker ask. Den ligger fint i handen och är på det stora hela en fulländad kniv.
Som allt värdefullt är det viktigt att ta hand om sin kniv. Diska endast för hand se till att slipa den med våtslipning och undvik skärbrädor av glas keramik och sten.
– En både höger-och vänsterhänt kniv
Läs mer om Miyabi Black 5000 MCD Kockkniv 20 cm
Hitta Miyabi Black 5000 MCD Kockkniv 20 cm även hos:
