I Torka mat summerar författaren Eric Tornblad resultaten av mer än femton års erfarenhet och hundratals timmar av experimenterande med torkade livsmedel.Den här boken går metodiskt igenom beprövade tekniker för att nå bästa resultat när du torkar olika typer av råvaror. Använd kunskaperna för att bevara köksträdgårdens grödor göra egen friluftsmat eller utforska nya spännande …
Det finns tillfällen när du så snabbt som möjligt vill få mat i magen oavsett om du är ute och paddlar vandrar eller går på turskidor. Vädret är inte alltid perfekt och ibland tar det längre tid än planerat att komma fram till lägerplatsen.Den här kokboken innehåller 90 recept på supersnabb friluftsmat (varav 70 enkelt …
CALAZO Snabblagat på Tur Läs mer »
Laga mer mat med svamp!Elle Nikishkova är en av Sveriges mest populära utekockar. Hon syns ofta stå insvept i rök när hon med sotiga händer och kilt lagar mat över öppen eld på friluftsfestivaler och event. Med den här boken vill Elle inspirera dig till att laga mer mat med svamp och samtidigt ge dig …
CALAZO Svampbok för Matälskare Läs mer »
Riktig fjällmat ska klara av att ligga i ryggsäcken i flera dagar den ska vara lätt att bära och inte ta för mycket plats i packningen. Varje måltid måste också vara full av energi så att du kan återhämta dig och orka vandra ännu en dag.Alla recept i den här boken är anpassade för fjällvandring. …
I den här boken hittar du massor av goda maträtter och smarta tips som gör dig till en bättre friluftskock. Alla 125 recept är anpassade för fjällvandring paddling eller vinterturer.– 125 recept skräddarsydda för olika aktiviteter– Mer än 60 recept för fjällvandring– 54 smarta tips– Intervjuer med äventyrarna Renata Chlumska och Fredrik Sträng– De flesta …
CALAZO Kokbok för Friluftskockar Läs mer »
Boken Eldmat handlar om något lika enkelt som fantastiskt att laga mat över lägerelden. Det är få företeelser i tillvaron som skapar sådan tillfredsställelse hos oss människor som eld mat och natur. Det handlar om att vara i nuet att låta saker ta sin tid och att umgås med varandra. Boken går igenom de vanligaste …
CALAZO Eldmat Laga mat över öppen eld Läs mer »
