Stekpannor är en av de mest använda köksredskapen när det gäller matlagning på spisen. Här är några viktiga aspekter att överväga när det gäller stekpannor:
Material: Stekpannor kan tillverkas av olika material, inklusive rostfritt stål, gjutjärn, aluminium och non-stick-belagda ytor. Varje material har sina egna fördelar och nackdelar. Rostfritt stål är hållbart och tål höga temperaturer, men det kan vara mindre icke-häftande. Gjutjärnspannor är utmärkta för jämn värmefördelning och kan användas både på spisen och i ugnen, men de kräver säsongsanpassning och underhåll. Aluminiumspannor är lätta och har bra värmefördelning, men de kan reagera med vissa livsmedel. Non-stick-belagda ytor är bekväma för matlagning med minimal användning av fett, men beläggningen kan slitas med tiden.
Storlek: Stekpannor finns i olika storlekar och det är bra att ha olika storlekar att välja mellan beroende på maträttens storlek och mängd du lagar. En mindre stekpanna är perfekt för att steka ägg eller mindre portioner, medan en större stekpanna är bra för att tillaga kött, grönsaker och andra maträtter som kräver mer utrymme.
Värmeledningsförmåga: En viktig faktor att tänka på är stekpannans värmeledningsförmåga. En bra stekpanna bör ha en jämn värmefördelning över hela ytan för att undvika ojämn matlagning. Material som gjutjärn och rostfritt stål är kända för sin goda värmefördelning, medan vissa billigare aluminiumspannor kan ha problem med ojämn värmefördelning.
Underhåll: För att förlänga stekpannans livslängd är det viktigt att ta hand om den på rätt sätt. Non-stick-belagda stekpannor bör inte användas med metallredskap för att undvika att skada beläggningen. Vissa stekpannor kräver säsongsanpassning och en speciell behandling för att bevara kvaliteten. Det är också viktigt att rengöra stekpannan noggrant efter varje användning för att avlägsna matrester och förhindra att mat fastnar eller bränner fast.
Sammanfattningsvis är stekpannor viktiga köksredskap för matlagning på spisen. Genom att välja rätt material, storlek och beakta värmeledningsförmågan kan du hitta en stekpanna som passar dina behov och preferenser. Kom ihåg att ta hand om stekpannan genom att följa underhållsinstruktionerna för att säkerställa att den håller länge och ger goda matlagningsresultat
.
Den här gjutjärnspannan passar bra till multipla användningsområden som till exempel stekning av hängmörad entrecote på induktionsspisen som till bakning av äppelkaka i ugnen. Inbränd med olja för en naturlig non-stickbeläggning. Fungerar på alla typer av spisar induktion och över öppen eld.
En rejäl stekpanna i emaljerat gjutjärn från Combekk. Gjutjärnet låter värmen spridas jämnt utmed hela pannan för att så lite energi som möjligt används. Handtaget är tillverkat i FSC-certifierat trä och erbjudet ett säkert och bekvämt grepp i handen. Stekpannan är tillverkad helt av återvunnet material vilket har testats och godkänts enligt IPAC-normerna för livsmedelsanvändning. …
Combekk Gjutjärn Stekpanna 28 cm Läs mer »
En minipanna i gjutjärn med tillhörande underlägg. Servera olika tillbehör i denna panna eller kanske en varsin förrätt till varje gäst. Gjutjärnspannan är 11 cm i diameter och 2 cm djup.
En minipanna i gjutjärn med tillhörande underlägg. Servera olika tillbehör i denna panna eller kanske en varsin förrätt till varje gäst.
Servera portionsvis eller laga smårätter i den här miniformen i gjutjärn. Laga en god potatisgratäng eller en smaskig dessert. Bräda för servering medföljer. Ugnssäker upp till 250 grader C.
En minipanna i gjutjärn med tillhörande underlägg. Servera olika tillbehör i denna panna eller kanske en varsin förrätt till varje gäst. Stekyta 14×14 cm.
En minipanna i gjutjärn med tillhörande underlägg. Servera olika tillbehör i denna panna eller kanske en varsin rätt till varje gäst.
Stekpanna non-stick 28 cm från Culimat Mathias Dahlgren Edition.Stor belagd stekpanna som passar utmärkt för att steka kött fisk och grönsaker.Elegant design som är framtagen i nära samarbete med stjärnkocken Mathias Dahlgren. Stekpannan har en 35 mm tjock stomme och är uppbyggd i totalt 8 lager. C3+ non-stickbeläggning i 3 lager. Stekpannan har en jämn …
Culimat Mathias Dahlgren Edition Stekpanna 28 cm 5-lager Läs mer »
Liten behändig stekpanna som passar utmärkt för att laga mat till det lilla hushållet.Elegant design som tagits fram i nära samarbete med stjärnkocken Mathias Dahlgren. Stekpannan har en jämn värmefördelning som gör att det inte bränner fast och handtaget är bekvämt med en bra vinkel. Det är punktsvetsat av hygieniska skäl – det finns inga …
Culimat Mathias Dahlgren Edition Stekpanna 20 cm rostfri 5-lager Läs mer »
Stekpanna som passar utmärkt för att steka kött fisk och grönsaker. Elegant design som tagits fram i nära samarbete med stjärnkocken Mathias Dahlgren. Stekpannan har en jämn värmefördelning som gör att det inte bränner fast och handtaget är bekvämt med en bra vinkel. Det är punktsvetsat av hygieniska skäl – det finns inga nitar på …
Culimat Mathias Dahlgren Edition Stekpanna 24 cm rostfri 5-lager Läs mer »
Stor stekpanna som passar utmärkt för att steka kött fisk och grönsaker. Elegant design som tagits fram i nära samarbete med stjärnkocken Mathias Dahlgren. Stekpannan har en jämn värmefördelning som gör att det inte bränner fast och handtaget är bekvämt med en bra vinkel. Det är punktsvetsat av hygieniska skäl – det finns inga nitar …
Culimat Mathias Dahlgren Edition Stekpanna 28 cm rostfri 5-lager Läs mer »
Stekpanna non-stick 24 cm från Culimat Mathias Dahlgren Edition. Belagd stekpanna som passar utmärkt för att steka kött fisk och grönsaker. Elegant design som tagits fram i nära samarbete med stjärnkocken Mathias Dahlgren. Stekpannan har en 35 mm tjock stomme och är uppbyggd i totalt 8 lager. C3+ non-stickbeläggning i 3 lager. Stekpannan har en …
Culimat Mathias Dahlgren Edition Stekpanna 24 cm 5-lager Läs mer »
Liten keramisk stekpanna från Anders Petters serie Stenfors. Pannan har en slitstark keramisk yta av ILAG. Den ger både en perfekt stekyta och klarar höga temperaturer. Beläggningen är fri från tillsatt PFOA- PTFE- PFAS-ämnen samt från bly och kadmium – ett perfekt val för dig som vill ha non-stickegenskaper utan att behöva oroa dig för …
Anders Petter Stenfors Stekpanna 20 cm Keramisk Läs mer »
Medlemserbjudande 449 kr (699 kr). Logga in eller bli medlem för att ta del av rabattkoden för att få medlemspris. Erbjudandet gäller t.o.m. 16 juni. Keramisk stekpanna från Anders Petters serie Stenfors. Pannan har en slitstark keramisk yta av ILAG. Den ger både en perfekt stekyta och klarar höga temperaturer. Beläggningen är fri från tillsatt …
Anders Petter Stenfors Stekpanna 28 cm Keramisk Läs mer »
Alu Pro stekpanna från Demeyere. En ny serie kraftfulla tåliga stekpannor som har en enormt bra värmefördelning och hög reptålighet. En 5 mm tjock aluminiumbotten ger perfekt värmeledning på alla typer av hällar och fungerar även i ugn upp till 230°C. Pannorna har även Demeyeres patenterade TRIPLINDUC®-botten vilket ger en bättre kontaktyta och höjer effektiviteten …
Demeyere Alu Pro Stekpanna 20 cm 5-lager Läs mer »
Alu Pro stekpanna från Demeyere. En ny serie kraftfulla tåliga stekpannor som har en enormt bra värmefördelning och hög reptålighet. En 5 mm tjock aluminiumbotten ger perfekt värmeledning på alla typer av hällar och fungerar även i ugn upp till 230°C. Pannorna har även Demeyeres patenterade TRIPLINDUC®-botten vilket ger en bättre kontaktyta och höjer effektiviteten …
Demeyere Alu Pro Stekpanna 24 cm 5-lager Läs mer »
Alu Pro stekpanna från Demeyere. En ny serie kraftfulla tåliga stekpannor som har en enormt bra värmefördelning och hög reptålighet. En 5 mm tjock aluminiumbotten ger perfekt värmeledning på alla typer av hällar och fungerar även i ugn upp till 230°C. Pannorna har även Demeyeres patenterade TRIPLINDUC®-botten vilket ger en bättre kontaktyta och höjer effektiviteten …
Demeyere Alu Pro Stekpanna 28 cm 5-lager Läs mer »
Alu Pro stekpanna från Demeyere. En ny serie kraftfulla tåliga stekpannor som har en enormt bra värmefördelning och hög reptålighet. En 5 mm tjock aluminiumbotten ger perfekt värmeledning på alla typer av hällar och fungerar även i ugn upp till 230°C. Pannorna har även Demeyeres patenterade TRIPLINDUC®-botten vilket ger en bättre kontaktyta och höjer effektiviteten …
Demeyere Alu Pro Stekpanna 32 cm 5-lager Läs mer »
Resto ministekpanna från Demeyere. Mångsidig ministekpanna som både kan användas till att laga mat i eller servera ur. Överraska dina gäster med en elegant portionsrätt. Servera t ex gratänger grönsaker för- eller efterrätter i stekpannan direkt vid bordet. Ministekpannan har 3 lager rostfritt stål varvat med aluminium från kant till kant total tjocklek 25 mm. …
Demeyere Resto Stekpanna Mini 12 cm 3-lager Läs mer »
Resto ministekpanna från Demeyere. Mångsidig ministekpanna som både kan användas till att laga mat i eller servera ur. Överraska dina gäster med en elegant portionsrätt. Servera t ex gratänger grönsaker för- eller efterrätter i stekpannan direkt vid bordet. Ministekpannan har 3 lager rostfritt stål varvat med aluminium från kant till kant total tjocklek 25 mm. …
Demeyere Resto Stekpanna Mini 14 cm 3-lager Läs mer »
Resto ministekpanna från Demeyere. Mångsidig ministekpanna som både kan användas till att laga mat i eller servera ur. Överraska dina gäster med en elegant portionsrätt. Servera t ex gratänger grönsaker för- eller efterrätter i stekpannan direkt vid bordet. Ministekpannan har 3 lager rostfritt stål varvat med aluminium från kant till kant total tjocklek 25 mm. …
Demeyere Resto Stekpanna Mini 16 cm 3-lager Läs mer »
Aldrig mer överhettning på induktion. En serie stekpannor ControlInduc® som med sin unika teknologi blockerar temperaturen att överstiga 250°C på induktionshällar. Teknologin underlättar användningen avsevärt då du undviker att bränna vid råvaror och ser till att pannan förblir varm utan risk för överhettning. Stekpannorna fungerar självklart på alla andra värmekällor som en vanlig stekpanna. Med …
Demeyere Controlinduc Stekpanna belagd 24 cm 7-lager Läs mer »
En serie stekpannor ControlInduc® som med sin unika teknologi underlättar användningen avsevärt och hjälper dig undvika att bränna vid råvaror och ser till att pannan förblir varm utan risk för överhettning. Trots det ska du alltid vara försiktig med att värma på pannan för varmt utan några livsmedel i och anpassa temperaturen efter den mat …
Demeyere Controlinduc Stekpanna belagd 28 cm 7-lager Läs mer »
Aldrig mer överhettning på induktion. En serie stekpannor ControlInduc® som med sin unika teknologi blockerar temperaturen att överstiga 250°C på induktionshällar. Teknologin underlättar användningen avsevärt då du undviker att bränna vid råvaror och ser till att pannan förblir varm utan risk för överhettning. Stekpannorna fungerar självklart på alla andra värmekällor som en vanlig stekpanna. Med …
Demeyere Controlinduc Stekpanna belagd 32 cm 7-lager Läs mer »
Demeyers stekhäll kan användas till mycket. Både att steka i på grillen utomhus i ugnen och att servera med direkt vid bordet. Teppanyaki är en form av japansk matlagning. Teppan betyder järnplatta och yaki betyder steka eller grilla och enkelt uttryckt är teppanyaki alla maträtter som tillreds på en järnplatta. Plattan är tillverkad i en …
Demeyere Special Teppanyaki Panna/stekhäll 39×27 cm 5-lager Läs mer »
En oval panna som både går att steka i och använda i ugnen. Annorlunda form som passar till t ex helstekt fisk och andra maträtter. Har en 5-lagers-konstruktionkant till kant och med en slitstark non-stick-Duraslide-beläggning.
Industry stekpanna från Demeyere med fantastiska stekegenskaper. En högkvalitativ rostfri stekpanna med helgjutet sandblästrade handtag. Industry serien är robust konstruktion i amerikansk stil i kombination med europeisk teknik tillverkad i en 5-lagers konstruktion ända upp till kanten vilket ger en snabb och jämn värmespridning över hela kärlet. Pannorna har även Demeyeres patenterade TRIPLINDUC® botten som …
Demeyere Industry Stekpanna 24 cm 5-lager Läs mer »
Industry stekpanna från Demeyere med fantastiska stekegenskaper. En högkvalitativ rostfri stekpanna med helgjutet sandblästrade handtag. Industry serien är robust konstruktion i amerikansk stil i kombination med europeisk teknik tillverkad i en 5-lagers konstruktion ända upp till kanten vilket ger en snabb och jämn värmespridning över hela kärlet. Pannorna har även Demeyeres patenterade TRIPLINDUC® botten som …
Demeyere Industry Stekpanna 32 cm 5-lager Läs mer »
Aldrig mer överhettning på induktion! En serie stekpannor ControlInduc® som med sin unika teknologi blockerar temperaturen att överstiga 250°C på induktionshällar. Teknologin underlättar användningen avsevärt då du undviker att bränna vid råvaror och ser till att pannan förblir varm utan risk för överhettning. Stekpannorna fungerar självklart på alla andra värmekällor som en vanlig stekpanna. Med …
Demeyere Controlinduc Stekpanna 28 cm 7-lager Läs mer »
Aldrig mer överhettning på induktion! En serie stekpannor ControlInduc® som med sin unika teknologi blockerar temperaturen att överstiga 250°C på induktionshällar. Teknologin underlättar användningen avsevärt då du undviker att bränna vid råvaror och ser till att pannan förblir varm utan risk för överhettning. Stekpannorna fungerar självklart på alla andra värmekällor som en vanlig stekpanna. Med …
Demeyere Controlinduc Stekpanna 32 cm 7-lager Läs mer »
