Stekpannor är en av de mest använda köksredskapen när det gäller matlagning på spisen. Här är några viktiga aspekter att överväga när det gäller stekpannor:
Material: Stekpannor kan tillverkas av olika material, inklusive rostfritt stål, gjutjärn, aluminium och non-stick-belagda ytor. Varje material har sina egna fördelar och nackdelar. Rostfritt stål är hållbart och tål höga temperaturer, men det kan vara mindre icke-häftande. Gjutjärnspannor är utmärkta för jämn värmefördelning och kan användas både på spisen och i ugnen, men de kräver säsongsanpassning och underhåll. Aluminiumspannor är lätta och har bra värmefördelning, men de kan reagera med vissa livsmedel. Non-stick-belagda ytor är bekväma för matlagning med minimal användning av fett, men beläggningen kan slitas med tiden.
Storlek: Stekpannor finns i olika storlekar och det är bra att ha olika storlekar att välja mellan beroende på maträttens storlek och mängd du lagar. En mindre stekpanna är perfekt för att steka ägg eller mindre portioner, medan en större stekpanna är bra för att tillaga kött, grönsaker och andra maträtter som kräver mer utrymme.
Värmeledningsförmåga: En viktig faktor att tänka på är stekpannans värmeledningsförmåga. En bra stekpanna bör ha en jämn värmefördelning över hela ytan för att undvika ojämn matlagning. Material som gjutjärn och rostfritt stål är kända för sin goda värmefördelning, medan vissa billigare aluminiumspannor kan ha problem med ojämn värmefördelning.
Underhåll: För att förlänga stekpannans livslängd är det viktigt att ta hand om den på rätt sätt. Non-stick-belagda stekpannor bör inte användas med metallredskap för att undvika att skada beläggningen. Vissa stekpannor kräver säsongsanpassning och en speciell behandling för att bevara kvaliteten. Det är också viktigt att rengöra stekpannan noggrant efter varje användning för att avlägsna matrester och förhindra att mat fastnar eller bränner fast.
Sammanfattningsvis är stekpannor viktiga köksredskap för matlagning på spisen. Genom att välja rätt material, storlek och beakta värmeledningsförmågan kan du hitta en stekpanna som passar dina behov och preferenser. Kom ihåg att ta hand om stekpannan genom att följa underhållsinstruktionerna för att säkerställa att den håller länge och ger goda matlagningsresultat
.
En traktörpanna ur Scanpans serie TechnIQ – lämplig för såsbaserade rätter då den har högre kanter än en vanlig stekpanna. En belagd stekpanna är mångas favorit i köket. Non-stick-beläggningen gör att pannan både är lätt att steka i och att rengöra. Välj en belagd panna när du steker känsliga råvaror vill ha en fettsnål tillagningsmetod …
Scanpan TechnIQ Traktörpanna 30 cm Läs mer »
Windsorpanna från Scanpans serie TechnIQ – perfekt att använda vid tillagning av såser. De höga sneda kanterna gör det inte bara enkelt att vispa i pannan utan hjälper också till att påskynda reduceringen av såsen. En belagd stekpanna är mångas favorit i köket. Non-stick-beläggningen gör att pannan både är lätt att steka i och att …
Scanpan TechnIQ Windsorpanna 22 cm Läs mer »
Friteringskorg ur Scanpans serie TechnIQ. Med en frityrkorg kan du enkelt göra pommes frites såväl som att fritera kött grönsaker och fisk.Serien TechnIQ är också resultatet av ett unikt samarbete med professionella kockar. Stek- och kokkärlen är designade efter kockarnas preferenser och tuffa krav. De är extremt tåliga ger ett perfekt stekresultat och är otroligt …
Scanpan TechnIQ Friteringskorg 20×155 cm Läs mer »
Friteringskorg ur Scanpans serie TechnIQ. Med en frityrkorg kan du enkelt göra pommes frites såväl som att fritera kött grönsaker och fisk.Serien TechnIQ är också resultatet av ett unikt samarbete med professionella kockar. Stek- och kokkärlen är designade efter kockarnas preferenser och tuffa krav. De är extremt tåliga ger ett perfekt stekresultat och är otroligt …
Scanpan TechnIQ Friteringskorg 28×9 cm Läs mer »
Ett praktiskt set med två Alu Pro-stekpannor från Demeyere en serie kraftfulla tåliga stekpannor som har en enormt bra värmefördelning och hög reptålighet. En 5 mm tjock aluminiumbotten ger perfekt värmeledning på alla typer av hällar och fungerar även i ugn upp till 230°C. Stekpannans Duraglide Titanium non-stickbeläggning är uppbyggd i fem olika skikt samt …
Demeyere Alu Pro Ti-X Set Stekpanna 24+28 cm Läs mer »
Set med 2 stekpannor ur serien Pro IQ en förfinad utveckling av prisbelönta serien CTX. Precis som CTX har kärlen i Pro IQ en högklassig non stick-beläggning med tillägget att övrigt material är tillverkat av 100% återvunnen aluminium. Ett perfekt val för dig som värdesätter både matlagning och miljö med andra ord! Testvinnare i Aftonbladets …
Scanpan Pro IQ Set Stekpanna 20+28 cm Läs mer »
Set med 2 stekpannor med en diameter på 28 respektive 20 cm. GreenPan är ett belgiskt varumärke som har nått stor internationell framgång med sina keramiska kok- och stekkärl. Kärlen är belagda med den patenterade keramiska beläggningen Thermolon. Ej tillsatt PTFE PFAS PFOA bly och kadmium ämnen som många klassiska teflonbelagda kärl innehåller. Thermolon har …
GreenPan Barcelona Infinity Set Stekpanna 20+28 cm Läs mer »
Chef stekpanna från Beka är en mycket prisvärd stekpanna som tål riktigt höga temperaturer. Pannan passar perfekt då du vill ge kött och fisk den perfekta stekytan. Rostfritt stål är ett hållbart värmetåligt och slagfast material som håller riktigt länge. Stekpannan har en aluminiumkärna mellan två lager rostfritt stål vilket ger en optimal värmedistribution. Med …
Beka Chef Stekpanna Rostfri 28 cm Läs mer »
Chef stekpanna från Beka är en mycket prisvärd stekpanna som tål riktigt höga temperaturer. Pannan passar perfekt då du vill ge kött och fisk den perfekta stekytan. Rostfritt stål är ett hållbart värmetåligt och slagfast material som håller riktigt länge. Stekpannan har en aluminiumkärna mellan två lager rostfritt stål vilket ger en optimal värmedistribution. Med …
Beka Chef Stekpanna Rostfri 24 cm Läs mer »
Chef stekpanna från Beka är en mycket prisvärd stekpanna som tål riktigt höga temperaturer. Pannan passar perfekt då du vill ge kött och fisk den perfekta stekytan. Rostfritt stål är ett hållbart värmetåligt och slagfast material som håller riktigt länge. Stekpannan har en aluminiumkärna mellan två lager rostfritt stål vilket ger en optimal värmedistribution. Med …
Beka Chef Stekpanna Rostfri 20 cm Läs mer »
Liten stekpanna i världsklass! Serien Pro IQ från Scanpan är en förfinad utveckling av prisbelönta serien CTX. Precis som CTX har kärlen i Pro IQ en högklassig beläggning med tillägget att övrigt material är tillverkat av 100% återvunnen aluminium. Ett perfekt val för dig som värdesätter matlagning med andra ord! Testvinnare i Aftonbladets stekpannetest 2018Scanpan …
Scanpan Pro IQ Stekpanna 20 cm Läs mer »
Serien Pro IQ från Scanpan är en förfinad utveckling av prisbelönta serien CTX. Precis som CTX har kärlen i Pro IQ en högklassig nonstick-beläggning med tillägget att övrigt material är tillverkat av 100% återvunnen aluminium. Ett perfekt val för dig som värdesätter matlagning med andra ord! Testvinnare i Aftonbladets stekpannetest 2018Scanpan Pro IQ knep 2018 …
Scanpan Pro IQ Stekpanna 24 cm Läs mer »
Serien Pro IQ från Scanpan är en förfinad utveckling av prisbelönta serien CTX. Precis som CTX har kärlen i Pro IQ en högklassig non stick-beläggning med tillägget att övrigt material är tillverkat av 100% återvunnen aluminium. Ett perfekt val för dig som värdesätter matlagning med andra ord! Testvinnare i Aftonbladets stekpannetest 2018Scanpan Pro IQ knep …
Scanpan Pro IQ Stekpanna 26 cm Läs mer »
Stor stekpanna i världsklass! Serien Pro IQ från Scanpan är en förfinad utveckling av prisbelönta serien CTX. Precis som CTX har kärlen i Pro IQ en högklassig non stick-beläggning med tillägget att övrigt material är tillverkat av 100% återvunnen aluminium. Ett perfekt val för dig som värdesätter matlagning med andra ord! Testvinnare i Aftonbladets stekpannetest …
Scanpan Pro IQ Stekpanna 32 cm Läs mer »
Från Scanpan kommer nu Pro IQ en förfinad utveckling av prisbelönta serien CTX. Precis som CTX har kärlen i Pro IQ en högklassig non stick-beläggning med tillägget att övrigt material är tillverkat av 100% återvunnen aluminium. Ett perfekt val för dig som värdesätter matlagning med andra ord! Testvinnare i Aftonbladets stekpannetest 2018Scanpan Pro IQ knep …
Scanpan Pro IQ Stekpanna 28 cm Läs mer »
Rejäl stekpanna från WMFs köksserie Profi. Stekpannan mäter 24 cm i diameter och är tillverkad av Cromargan®-stål med en s k TransTherm®-basplatta vilken snabbt absorberar och fördelar värmen för bästa resultat kanten är rejält tilltagen för att förhindra spill. Passar till alla typer av spisar. WMF är ett anrikt varumärke som grundades redan 1853. Företaget …
WMF Profi Stekpanna Rostfri 24 cm Läs mer »
Rejäl stekpanna från WMFs köksserie Profi. Stekpannan mäter 20 cm i diameter och är tillverkad av Cromargan®-stål med en s k TransTherm®-basplatta vilken snabbt absorberar och fördelar värmen för bästa resultat kanten är rejält tilltagen för att förhindra spill. Passar till alla typer av spisar. WMF är ett anrikt varumärke som grundades redan 1853. Företaget …
WMF Profi Stekpanna Rostfri 20 cm Läs mer »
En högkvalitativ gjutjärnsstekpanna från Fiskars som är inspirerad av nordisk natur och traditioner. Pannan har en innovativ kombination av premiummaterial som inte bara tål väldigt höga temperaturer utan också har ett mycket bra non-stick. Pannan rostar inte och behöver ingen ytbehandling alltså är den mycket lätt att underhålla. Gjutjärn är perfekt för dig som gillar …
Fiskars Norden Stekpanna 24 cm Gjutjärn Läs mer »
En högkvalitativ gjutjärnsstekpanna från Fiskars som är inspirerad av nordisk natur och traditioner. Pannan har en innovativ kombination av premiummaterial som inte bara tål väldigt höga temperaturer utan också har ett mycket bra non-stick. Pannan rostar inte och behöver ingen ytbehandling alltså är den mycket lätt att underhålla. Gjutjärn är perfekt för dig som gillar …
Fiskars Norden Stekpanna 26 cm Gjutjärn Läs mer »
En högkvalitativ gjutjärnsgrillpanna från Fiskars som är inspirerad av nordisk natur och traditioner. Pannan har en innovativ kombination av premiummaterial som inte bara tål väldigt höga temperaturer utan också har ett mycket bra non-stick. Pannan rostar inte och behöver ingen ytbehandling alltså är den mycket lätt att underhålla. Gjutjärn är perfekt för dig som gillar …
Fiskars Norden Grillpanna 26 cm Gjutjärn Läs mer »
En högkvalitativ gjutjärnsstekpanna från Fiskars som är inspirerad av nordisk natur och traditioner. Pannan har en innovativ kombination av premiummaterial som inte bara tål väldigt höga temperaturer utan också har ett mycket bra non-stick. Pannan rostar inte och behöver ingen ytbehandling alltså är den mycket lätt att underhålla. Gjutjärn är perfekt för dig som gillar …
Fiskars Norden Stekpanna 28 cm Gjutjärn Läs mer »
De perfekta stekpannorna från Scanpan i ditt kök ! Ett set med två CTX stekpannor från Scanpan med en diameter på 20 cm och 28 cm. CTX eller ”Ceramic Titanium Extreme” är ett teknologiskt genombrott som kombinerar högklassig beläggning med rostfritt stål och skapar en produkt helt i en klass för sig. Säljs som ett …
Scanpan Scanpan CTX Set Stekpanna 20+28 cm Läs mer »
Stor stekpanna i koppar som är tillverkad i tre lager med en total tjocklek på 26 mm; ett inre lager av rostfritt stål ett mellanlager av aluminium och ett yttre lager av koppar. Botten är även förstärkt med en tjockare platta av rostfritt stål och fungerar tack vare den även på induktionshäll. Både koppar och …
Anders Petter Signerat Stekpanna 28 cm Läs mer »
En portionspanna gjord i gjutjärn. Pannan är värmebehandlad för rostskydd och den är inbränd med olja. Det gör att pannan får en naturlig non-stickbeläggning. Fungerar på alla typer av spisar induktion och över öppen eld. En stekpanna som håller livet ut!
Denna ovala gjutjärnsform är värmebehandlad för rostskydd och inbränd med olja vilket ger en naturlig non-stick beläggning. Den patenterade värmebehandlingen gör att formen tål maskindisk. Fungerar på alla typer av spisar induktion och över öppen eld. Formen passar perfekt till små gratänger skaldjur i vitlöksolja rostade grönsaker eller som en pajform.
En portionsform gjort i gjutjärn. Passar utmärkt för tillagning och servering. Formen är värmebehandlad för rostskydd och inbränd med olja vilket ger en naturlig non-stick beläggning. Den patenterade värmebehandlingen gör att formen tål maskindisk. Fungerar utmärkt i grillen i ugnen eller på induktion. Passar perfekt till portionsserveringar av gratänger eller andra små rätter.
En traditionell stekpanna som passar lika utmärkt på spisen som i ugnen. Stekpannan är inbränd med olja för en naturlig non-stick beläggning. Stek en entrecote eller baka en äppelkaka det går lika bra! Med rätt skötsel så går denna stekpanna i arv från generation till generation. Fungerar även på induktion.
I den här stora stekpannan på 43cm i diameter kan du steka sautera grilla woka eller baka. Passar perfekt till att göra en paella. Prova att tillaga en paella över öppen eld eller i din grill. Stekpannan är inbränd med olja för en naturlig non-stick beläggning.
Den här lilla gjutjärnsstekpannan passar för perfekt till en omelett eller ett ägg. Du kan också ha stekpannan för servering på bordet av någon liten rätt. Stekpannan går att använda på spisen eller i ugnen upp till 260?. Stekpannan är inbränd i olja för en naturlig non-stickbeläggning. Fungerar på induktion eller öppen eld utomhus.
Den här gjutjärnspannan passar bra till multipla användningsområden som till exempel stekning av hängmörad entrecote på induktionsspisen som till bakning av äppelkaka i ugnen. Inbränd med olja for en naturlig non-stickbeläggning. Fungerar på alla typer av spisar induktion och över öppen eld.
