G-19 från Global Classic är en stor och flexibel kockkniv som lämpar sig mycket bra både som allroundkniv och till renodlade filéuppdrag. Bladet är något bredare än på den traditionella filéknivenvilket ger en stabilitet när man filéar större stycken av kött och fisk.
Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985 tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 125 grader. Med sin hållbarhet komfort och exceptionella skärpa blir Globalkniven snabbt en favorit i köket!
Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G GS GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna.
Läs mer om Global Global G-19 Filékniv bred 27 cm
Hitta Global Global G-19 Filékniv bred 27 cm även hos:
