Global Global GF-36 Grönsakskniv smidd 20 cm
GF-36 från Global Classic är en grönsakshacka med ett högt blad och tvärt bladslut smidd ur ett enda stycke. Kniven har trots sin tyngd perfekt balans. Användningsområdet är…
Läs mer...
Global Global G-49 Kinesisk grönsakshacka 18 cm
G-49 från Global Classic är en kinesisk grönsakshacka med ett högt och brett blad. Kniven har trots sin storlek perfekt balans. Användningsområdet är framförallt stora grova grönsaker där…
Läs mer...
Zwilling Gourmet Nakiri 17 cm
En japansk grönssakskniv som är perfekt att hacka och skära frukt och grönsaker. Kniven har ett tunt blad med en extra tyngd som gör att den skär igenom…
Läs mer...
Yaxell Ran Kiritsuke 20 cm
Den japanska knivmodellen kiritsuke är en hybrid mellan en grönsakskniv och fiskkniv. Enligt tradition används kniven av kökschefen som ett tecken på status då den anses vara svår…
Läs mer...
Fiskars Hard Edge Grönsakskniv 11 cm
Grönsakskniven i Hard Edge-serien är idealisk för att skära och hacka frukt och grönsaker. Knivbladet är tillverkat av tjockt rostfritt stål och har en egg som är behandlad…
Läs mer...
Global Global GNM-07 Grönsakskniv oriental 15 cm
GNM-07 från Globals orientaliska serie Ni är en mellanstor grönsakskniv som med sin böjda spets gör den idealisk att hacka skära och strimla grönsaker och även kött med.…
Läs mer...
Global Global GS-5 Grönsakskniv 14 cm
GS-5 från Global Classic är en liten och smidig grönsakshacka med högt blad och tvärt bladavslut med perfekt balans. Optimal för att hacka och skära mindre grönsaker. Precis…
Läs mer...
Kyocera Gen Skalkniv 11 cm
Liten keramisk skalkniv från Kyocera. Kniven är rakbladsvass och håller skärpan tack vare att keramik är mycket hårdare än stål. Bara diamant är hårdare. Men när den behöver…
Läs mer...
Fiskars Essential Grönsakskniv 11 cm
Essential Grönsakskniv med ett rakt lite längre blad på 11 cm gjord för att skära och hacka större grönsaker. Med ett praktiskt hål i handtaget för upphängning. Fiskars…
Läs mer...
Satake Ame Kiritsuke 23 cm
Snygga Ame Kiritsuke från japanska Satake kommer inte göra dig besviken. Det 23 cm långa bladet är gjort av handbankat AUS10-stål i 5 lager. Vackert mönster på bladet…
Läs mer...
Global Global SAI-M06 Grönsakskniv 15 cm
Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-M06 från Global är en mindre grönsakshacka som med sitt höga och raka bladslut passar perfekt för…
Läs mer...
Anders Petter Backaryd Grönsakskniv 9 cm
Liten kniv som passar perfekt till både grönsaker och frukt. Backaryd knivar är tillverkade i ett hållbart och lättslipat rostfritt stål. Knivarna har ergonomiskt utformade handtag som ger…
Läs mer...
Yaxell Zen Hacka kinesisk 18 cm
Rejäl kinesisk hacka ur Yaxells serie Zen. På japanska kallas en grönsakshacka nakiri och kniven kännetecknas av sin nästintill rektangulära bladform utan spets. Med sitt raka blad passar…
Läs mer...
Yaxell Super Gou Kiritsuke 20 cm
Den japanska knivmodellen kiritsuke är en hybrid mellan en grönsakskniv och fiskkniv. Enligt tradition används kniven av kökschefen som ett tecken på status då den anses vara svår…
Läs mer...
Miyabi Birch-5000MCD Nakiri Grönsaks-/Fruktkniv 17 cm
Rejäl grönsakskniv i serien Birch-5000MCD från Miyabi. Nakiri är en väldigt populär modell av orientalisk grönsakskniv. Den skall inte förväxlas med en yxa utan är till för att…
Läs mer...
Fiskars Norr Grönsakskniv 12 cm
Mångsidig medelstor skalkniv perfekt att skala och skära frukt och grönsaker med.
Läs mer...
Victorinox Fibrox Swiss Modern Grönsakskniv 15 cm
Läs mer...
Tamahagane San Tsubame Grönsakshacka 18 cm
Tamahagane San Tsubame Grönsakshacka är en kniv i serien San Tsubame från Tamahagane. Grönsakskniven är en effektiv kniv med nästintill rektangulärt blad. Det tillåter dig att skära hela…
Läs mer...
Global Global G-81 Grönsakskniv olivslipad 18 cm
G-81 från Global Classic är en olivslipad grönsakshacka med högt blad och tvärt knivbladsslut och väl avvägd balans perfekt att hacka och skära alla typer av grönsaker med.…
Läs mer...
Victorinox Standard Grönsakskniv Vågig 8 cm
Victorinox grönsaks och skalkniv med vågigt blad är perfekt för att skala och skära rotfrukter. Det ergonomiska handtaget i kombination med knivblad av hög kvalitet 8 cm i…
Läs mer...
Global Global SAI-04 Grönsakskniv 19 cm
Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-04 från Global är en exklusiv grönsakskniv som med sitt höga och raka knivblad lämpar sig perfekt…
Läs mer...
Global Global G-5 Grönsakskniv 18 cm
G-5 från Global Classic är en grönsakshacka med högt blad och tvärt bladavslut med perfekt balans. Optimal för att hacka och skära diverse grönsaker. Precis som då den…
Läs mer...
Tamahagane San Kyoto Grönsakshacka 18 cm
Tamahagane San Kyoto Grönsakshacka är en kniv i exklusiva serien San Kyoto från Tamahagane. Grönsakskniven är en effektiv kniv med nästintill rektangulärt blad. Det tillåter dig att skära…
Läs mer...
Satake Kuro Chopper 18 cm
Kuro Chopper är en grovt hamrad handsmidd köttyxa med ett blad av 5CR15MOV-stål (också benämnt 1.4116-stål) som är processat åtta gånger vilket ger extra skärpa och en hårdhet…
Läs mer...
Satake Kuro Kiritsuke 23 cm
Kuro Kiritsuke är en grovt hamrad handsmidd kniv som som är perfekt för att skära långa och snygga skivor av till exempel fisk eller kött. Knivbladet är tillverkat…
Läs mer...
Miyabi 7000D Shotoh Grönsakskniv 13 cm
Smidig grönsakskniv ur Miyabis exklusiva serie 7000D. Kniven är perfekt för de små och precisa uppdragen i köket så som att skala frukt och grönsaker. Knivbladet har en…
Läs mer...
Tamahagane San Tsubame Grönsakskniv 16 cm
SNMH-1116 från Tamahaganes knivserie San Tsubame är en mindre grönsakshacka som med sitt höga blad och snabba avslut ger den balans som en bra grönsakskniv bör ha. Knivbladet…
Läs mer...
Yaxell Zen Kiritsuke 20 cm
Den japanska knivmodellen kiritsuke är en hybrid mellan en grönsakskniv och fiskkniv. Enligt tradition används kniven av kökschefen som ett tecken på status då den anses vara svår…
Läs mer...
Mac Mighty Grönsakskniv 125 cm
Mellanstor grönsakskniv perfekt för alla sorters grönsaker.
Läs mer...
Tamahagane San Kinesisk Hacka 16 cm
Tamahagane San Kinesisk Hacka är en kniv i serien San från Tamahagane. Denna kinesiska grönsakshacka med rektangulärt knivblad passar särskilt bra till grova grönsaker. Tyngden i bladet är…
Läs mer...
Tamahagane San Grönsakshacka 18 cm
Tamahagane San Grönsakshacka är en kniv i serien San från Tamahagane. Grönsakskniven är en effektiv kniv med nästintill rektangulärt blad. Det tillåter dig att skära hela vägen genom…
Läs mer...
Fiskars Norden Grönsakskniv 9 cm
Norden grönsakskniv är idealisk för att skära frukt och grönsaker. Det högkvalitativa bladet är tillverkat av högpresterande tyskt stål med hög kolhalt vilket ger överlägsen prestanda och långvarig…
Läs mer...
Victorinox Standard Grönsakskniv 8 cm
Slät grönsakskniv ur Victorinox serie Standard som också fungerar som skalkniv men en bladlängd på 8 centimeter och med handtag i fibrox. Skalknivar finns i många olika former…
Läs mer...
Fiskars Functional Form Nakirikniv 16 cm
Nakirikniv ur Functional Form från Fiskars är den perfekta kniven att hacka större grönsaker och andra råvaror med. Nakirikniven har ett knivblad i rostfritt stål och en bladlängd…
Läs mer...
Zwilling Pro Nakirikniv 17 cm
Denna modell av rektangulär grönsakskniv har fått sitt namn från Japan och kallas nakiri. Modellen har blivit väldigt populär och tillverkas nu även som smidda knivar i Europa.…
Läs mer...
Satake Kuro Sakata Hackkniv 14 cm
Sakata är en kniv anpassad för smidigt och effektivt köksarbete med framförallt grönsaker men fungerar riktigt bra som en universalkniv. Annorlunda och mycket användbar design.Kuro Sakata är en…
Läs mer...
Jamie Oliver Jamie Oliver Tefal Grönsakskniv 9 cm
En grönsakskniv från Jamie Oliver Tefal. Jamie Oliver Tefal Grönsakskniv 9 cm är en väldigt användbar grönsakskniv och skalkniv för alla sorters matlagning. Jamie Oliver kniven kan användas…
Läs mer...
Yaxell Super Gou Grönsakshacka 18 cm
Grönsakskniven är en effektiv kniv. Bladet är nästintill rektangulärt vilket gör att du kan skära hela vägen genom råvaran utan att skjuta eller dra kniven. Knivmodellen är perfekt…
Läs mer...
Tamahagane San Kyoto Grönsakskniv 16 cm
SNK-1116 från Tamahaganes exklusiva knivserie San Kyoto är en mindre grönsakshacka som med sitt höga blad och snabba avslut ger den balans som en bra grönsakskniv bör ha.…
Läs mer...
Victorinox Standard Tomatkniv 11 cm
Tomatkniv från Victorinox med vågig egg och en blad längd på 11 centimeter. Standard tomatkniv passar även utmärkt som bordskniv den har en runt spets och ett unikt…
Läs mer...
Fiskars Functional Form Grönsakskniv 11 cm
Functional Form Grönsakskniv perfekt för att skala och skära frukt och grönsaker. Men en bladlängd på 11 cm.Fiskars serie Functional Form ger dig praktiska lösningar för vardagligt bruk…
Läs mer...
Stelton Trigono Grönsakskniv 27 cm
Läs mer...
Yaxell Ran Grönsakskniv Olivslipad 18 cm
Grönsakskniven är en effektiv kniv med ett blad som är nästintill rektangulärt vilket gör att du kan skära hela vägen genom råvaran utan att skjuta eller dra kniven.…
Läs mer...
Global Global GN-006 Grönsakskniv olivslipad oriental 18 cm
GN-006 från Globals orientaliska serie Ni är en grönsakskniv som med sitt höga blad och rundade knivspets passar bra att strimla och hacka t.ex. grönsaker frukt och nötter…
Läs mer...
Tamahagane Shokunin Grönsakshacka 18 cm
Grönsakskniven är en effektiv kniv. Bladet är nästintill rektangulärt vilket gör att du kan skära hela vägen genom råvaran utan att skjuta eller dra kniven. Knivmodellen är perfekt…
Läs mer...
Zwilling Gourmet Grönsakskniv 14 cm
En av dem viktigaste redskapen i köket: en grönsakskniv för att skära dela och hacka. Kniven har ett kortare blad som passar dig som föredrar en mindre kniv…
Läs mer...
Zwilling Gourmet Grönsakskniv Tandad 14 cm
En av dem viktigaste redskapen i köket: en grönsakskniv för att skära dela och hacka. Kniven har ett kortare blad som passar dig som föredrar en mindre kniv…
Läs mer...
Victorinox Standard Grönsakskniv Vågig 10 cm
Grönsakskniv från Victorinox i rostfritt stål och svart plasthandtag. Kniven har en bldlängs på 10 centimeter och en vågog egg. Det tillsammans med kniven spetsig spets gör den…
Läs mer...
Victorinox Standard Grönsakskniv 10 cm
Slät grönsakskniv eller skalkniv ur Victorinox serie Standard med 10 centimeter långt blad och med fibroxskaft. Skalknivar finns i många olika former och storlekar. Vilken man föredrar är…
Läs mer...
Kai Wasabi Black Grönsakskniv 165 cm Nakiri
Japansk grönsakshacka från KAI med högt blad som passar utmärkt till att hacka grönsaker. Om Nakiri:Nakiri är en japansk grönsakskniv och den passar för alla typer av grönsaker.…
Läs mer...
Mac Chef Grönsakshacka 165 cm
En grönsakshacka från MACs serie Chef med en perfekt balans vilket kommer göra att du hackar grönsaker med ett leende på läpparna. Knivbladet har en legering av extra…
Läs mer...
Tamahagane San Grönsakskniv 16 cm
SN-1116 från Tamahaganes serie San är en mindre grönsakshacka som med sitt höga blad och snabba avslut ger den balans som en bra grönsakskniv bör ha. Kniven har…
Läs mer...
Modern House North Grönsakskniv Natur/Stål
Grönsakskniven ur serien North från Modern House har ett vasst och stabilt knivblad i stål och kompletteras av det vackra handtaget i askträ. Den här kniven är 10…
Läs mer...
Miyabi Raw 5000 FCD Nakiri 17 cm
Rejäl grönsakskniv i serien Raw 5000 FCD från Miyabi. Nakiri är en väldigt populär modell av orientalisk grönsakskniv. Den skall inte förväxlas med en yxa utan är till…
Läs mer...
Global Global GNM-02 Grönsakskniv olivslipad oriental 15 cm
GNM-02 från Globals orientaliska serie Ni är en mellanstor grönsakskniv med ett högt knivblad som passar bra att hacka strimla och skära frukt och grönt med. Olivslipningen gör…
Läs mer...
Satake Houcho Grönsakshacka 17 cm
Houcho är det japanska ordet för kniv och har fått namnge Satakes mest populära serie av knivar. Denna grönsakshacka har en vacker design som på ett harmoniskt sätt…
Läs mer...
Victorinox Kebony Grönsakskniv 12 cm
Läs mer...
Victorinox Standard Grönsakskniv 8 cm
Victorinox Grönsakskniv i rostfritt stål med svart plasthandtag. Kniven har en rak kant en bladlängd på 8 centimeter och passar utmärkt för att skala och skära små frukter…
Läs mer...
Tramontina Grönsakskniv 16 cm
Vacker och praktisk grönsakskniv från Tramontina i rostfritt stål och med en ergonomisk design. Bladet på kniven är tillverkat av tåligt 18/8 rostfritt stål och handtaget av trä.Denna…
Yaxell Ran Grönsakskniv 18 cm
Yaxell Ran Grönsakskniv 18 cm
Beskrivning av Yaxell Ran Grönsakskniv 18 cmRan betyder den utmärkta på japanska vilket är ett mycket passande namn på en utmärkt knivserie. Knivarnas blad består av 69 lager damaskerat stål. Kärnan är tillverkad av hårt VG10-stål och övriga stållager av ett mjukare mer rosttåligt stål. Det gör att knivarna är extremt vassa och håller skärpan länge. Stållagren har både hamrats och polerats för att skapa den vackra ådring som pryder bladet. Hårdhetsgraden är 60–62 HRC.
Knivhandtaget är tillverkat av svart micarta. Materialet framställs genom att linneduk och specialplast sammanfogas under högt tryck. Detta ger ett hårt vattentåligt och hygieniskt material som lämpar sig väl i köksmiljö. Handtaget är fastsatt med hjälp av två kraftiga stålnitar. I änden på handtaget sitter även en rostfri knapp som ser till att kniven är perfekt balanserad.
En grönsakskniven är en effektiv kniv bladet är nästintill rektangulärt vilket gör att du kan skära hela vägen genom råvaran utan att skjuta eller dra kniven. Knivmodellen är perfekt när du behöver ha bra kontroll över ditt snitt exempelvis vid intensivt hackande eller när du vill undvika att skära in i roten på en lök eller rotfrukt.
Läs mer om Yaxell Ran Grönsakskniv 18 cm...
Hitta Yaxell Ran Grönsakskniv 18 cmäven i dessa butiker...
Kategori: Grönsaksknivar
Varumärke: Yaxell