Yaxell

Yaxell Ran Kockkniv 20 cm

Yaxell Ran Kockkniv 20 cm

Klassisk kockkniv ur Yaxells exklusiva serie Ran som passar till de flesta livsmedel och som med sin tyngd underlättar arbeten med större köttstycken eller till exempel rotsaker. Knivens blad består av 69 lager damaskerat stål. Kärnan är gjord av hårt VG10-stål och är omsluten av 68 lager mjukare stål 34 lager på vardera sida. Denna …

Yaxell Ran Kockkniv 20 cm Läs mer »

Yaxell Ran Kockkniv 20 cm

Yaxell Ran Santokukniv 125 cm

Yaxell Ran Santokukniv 125 cm

Santokukniv ur Yaxells exklusiva serie Ran som är en smidig och nättare japansk kockkniv för de något mindre sysslorna i matlagningen. Med dess höga blad och rundade spets är den mycket väl lämpad för både grönsaker kött och fågel. Santoku betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Knivens blad består av 69 …

Yaxell Ran Santokukniv 125 cm Läs mer »

Yaxell Ran Santokukniv 125 cm

Yaxell Ran Kockkniv 255 cm

Yaxell Ran Kockkniv 255 cm

Stor kockkniv ur Yaxells exklusiva serie Ran som passar till de flesta livsmedel och som med sin tyngd underlättar arbeten med större köttstycken eller till exempel rotsaker. Knivens blad består av 69 lager damaskerat stål. Kärnan är gjord av hårt VG10-stål och är omsluten av 68 lager mjukare stål 34 lager på vardera sida. Denna …

Yaxell Ran Kockkniv 255 cm Läs mer »

Yaxell Ran Kockkniv 255 cm

Yaxell Ran Brödkniv 23 cm

Yaxell Ran Brödkniv 23 cm

Klassisk tandad brödkniv ur Yaxells exklusiva serie Ran som tack vare sin skärpa skär igenom allt från den hårdaste brödskorpan till mjuka tomatskal. Knivens blad består av 69 lager damaskerat stål. Kärnan är gjord av hårt VG10-stål och är omsluten av 68 lager mjukare stål 34 lager på vardera sida. Denna uppbyggnad ger knivbladet en …

Yaxell Ran Brödkniv 23 cm Läs mer »

Yaxell Ran Brödkniv 23 cm

Yaxell Super Gou Kockkniv 20 cm

Yaxell Super Gou Kockkniv 20 cm

Klassisk kockkniv ur Yaxells mest exklusiva serie Super Gou som passar till de flesta livsmedel och som med sin tyngd underlättar arbeten med större köttstycken eller till exempel rotgrönsaker. Gou betyder ”den enastående” på japanska vilket verkligen beskriver den här kniven som snabbt lär bli en favorit i köket! Knivens blad består av imponerande 161 …

Yaxell Super Gou Kockkniv 20 cm Läs mer »

Yaxell Super Gou Kockkniv 20 cm

Yaxell Ran Santokukniv 165 cm

Yaxell Ran Santokukniv 165 cm

Santokukniv ur Yaxells exklusiva serie Ran. Kniven är en smidig och lite nättare japansk kockkniv för de något mindre sysslorna i matlagningen. Med dess höga blad och rundade spets är den mycket väl lämpad för både grönsaker kött och fågel. Santoku betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Knivens blad består av …

Yaxell Ran Santokukniv 165 cm Läs mer »

Yaxell Ran Santokukniv 165 cm

Yaxell Ran Allkniv 12 cm

Yaxell Ran Allkniv 12 cm

En liten och smidig kniv ur Yaxells exklusiva serie Ran som lämpar sig väl för de lite mindre skalningsuppgifterna men även är bra för andra ändamål i köket till exempel att skära grönsaker och frukt. Knivens blad består av 69 lager damaskerat stål. Kärnan är gjord av hårt VG10-stål och är omsluten av 68 lager …

Yaxell Ran Allkniv 12 cm Läs mer »

Yaxell Ran Allkniv 12 cm

Yaxell Zen Kockkniv 20 cm

Yaxell Zen Kockkniv 20 cm

Prisbelönt kockkniv ur Yaxells serie Zen. Detta är en klassisk kockkniv som passar till de flesta uppgifter i köket. Tyngden i bladet underlättar vid arbete med stora köttstycken eller till exempel rotsaker. Knivens blad består av 37 lager stål varav kärnan är tillverkad i VG10-stål och övriga stållager i ett mjukare mer rosttåligt stål. Den …

Yaxell Zen Kockkniv 20 cm Läs mer »

Yaxell Zen Kockkniv 20 cm

Yaxell Zen Santokukniv 165 cm

Yaxell Zen Santokukniv 165 cm

Santokukniv ur Yaxells serie Zen är en smidig och lite nättare japansk kockkniv för de något mindre sysslorna i matlagningen. Med dess höga blad och rundade spets är den mycket väl lämpad för grönsaker kött och fågel. Santoku betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Knivens blad består av 37 lager stål …

Yaxell Zen Santokukniv 165 cm Läs mer »

Yaxell Zen Santokukniv 165 cm

Yaxell Zen Allkniv 12 cm

Yaxell Zen Allkniv 12 cm

Liten allkniv ur Yaxells serie Zen som är lättarbetad och som lämpar sig väl för de lite större skalningsuppgifterna men som även passar bra för att ta hand om till exempel mindre grönsaker och frukt. Knivens blad består av 37 lager stål varav kärnan är tillverkad i VG10-stål och övriga stållager i ett mjukare mer …

Yaxell Zen Allkniv 12 cm Läs mer »

Yaxell Zen Allkniv 12 cm

Yaxell Zen Santokukniv 125 cm

Yaxell Zen Santokukniv 125 cm

Santokukniv ur Yaxells serie Zen är en smidig och lite nättare japansk kockkniv för de något mindre sysslorna i matlagningen. Med dess höga blad och rundade spets är den mycket väl lämpad för grönsaker kött och fågel. Santoku betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Knivens blad består av 37 lager stål …

Yaxell Zen Santokukniv 125 cm Läs mer »

Yaxell Zen Santokukniv 125 cm

Yaxell Zen Allkniv 15 cm

Yaxell Zen Allkniv 15 cm

Mellanstor allkniv ur Yaxells serie Zen som är lättarbetad och som lämpar sig väl för de lite större skalningsuppgifterna men som även passar bra för att ta hand om till exempel mindre grönsaker och frukt. Knivens blad består av 37 lager stål varav kärnan är tillverkad i VG10-stål och övriga stållager i ett mjukare mer …

Yaxell Zen Allkniv 15 cm Läs mer »

Yaxell Zen Allkniv 15 cm

Yaxell Slipsten Fin #5000

Yaxell Slipsten Fin #5000

Knivtillbehör från Yaxell för att ta hand om de fina knivarna. En mycket grov slipsten (5000 i kornstorlek). Slipstenen används för att slipa om riktigt slöa knivar eller för att ta bort hack i eggen. Stenen levereras med en fot i gummi som gör att stenen ligger still när du slipar din kniv samt ett …

Yaxell Slipsten Fin #5000 Läs mer »

Yaxell Slipsten Fin #5000

Yaxell Gou Trancherkniv 15 cm

Yaxell Gou Trancherkniv 15 cm

Trancherkniven är en liten favorit i knivblocket. När du tycker att kockkniven känns för stor och skalkniven känns för liten då är allkniven ett bra val. Du kan bland annat använda kniven till att hacka lök chili örter mindre rotfrukter och frukter. Yaxell Gou är en enastående knivserie – bokstavligt talat. Namnet betyder ”den enastående” …

Yaxell Gou Trancherkniv 15 cm Läs mer »

Yaxell Gou Trancherkniv 15 cm
Rulla till toppen