En trancherkniv påminner om en kockkniv i modellen. Skillnaden är att den har ett längre och smalare knivblad. Formen underlättar när du trancherar det vill säga skär upp kött i tunna skivor. Kniven går utmärkt att använda till både rått och tillagat kött likaså sushi och sashimi.Serien Shokunin från knivjätten Tamahagane kombinerar traditionellt japanskt hantverk …
Tamahagane Shokunin Trancherkniv 24 cm Läs mer »