Brödknivens tandade egg är idealisk för att skära bröd med en hård skorpa. Det högkvalitativa bladet är tillverkat av högpresterande tyskt stål med hög kolhalt vilket ger överlägsen prestanda och långvarig skärpa. Optimal 26-graders slipvinkel. Knivhandtaget är tillverkat av finsk värmebehandlad björk. Bladhårdhet HRC 56. Handdisk rekommenderas. Tillverkad i Finland.
Brödknivar
G.R.Y.M Hammered Brödsåg 25 cm
Yaxell Super Gou Brödkniv 23 cm
En skarp brödkniv är ett måste i varje kökslåda! Yaxell Super Gou brödkniv har ett långt knivblad med tandad egg. Tandningen skär lätt upp alla typer av bröd och är också lämplig att använda till råvaror med hög syra eftersom syra tär mer på en rak egg än en tandad. Yaxell Super Gou är en …
Yaxell Super Gou Brödkniv 23 cm Läs mer »
Yaxell Zen Brödkniv 23 cm
Klassisk brödkniv med tandat blad ur Yaxells serie Zen som skär igenom allt från den hårdaste brödskorpan till mjuka tomatska.. Knivens blad består av 37 lager stål varav kärnan är tillverkad i VG10-stål och övriga stållager i ett mjukare mer rosttåligt stål. Den hamrade ytan ger kniven ett unikt utseende. Som en extra finish är …
Yaxell Zen Brödkniv 23 cm Läs mer »
Wüsthof Ikon Brödkniv 20 cm
Wüsthof Classic Brökniv 23 cm
Wüsthof Classic Ikon Brödkniv 23 cm Svart
Miyabi Birch 5000 MCD Brödkniv 23 cm
Klassisk tandad brödkniv som är vass för att du enkelt skall kunna skära genom brödets hårda skorpa utan att behöva trycka eller pressa ihop ditt bröd. Brödkniven kan även användas till lite hårdare råvaror där man behöver lite extra skärpa som exempelvis sötpotatis ananas eller melon. En brödkniv håller skärpan längre än icke tandade knivar …
Miyabi Birch 5000 MCD Brödkniv 23 cm Läs mer »
Miyabi Black 5000 MCD Brödkniv 24 cm
Klassisk tandad brödkniv som är vass för att du enkelt skall kunna skära genom brödets hårda skorpa utan att behöva trycka eller pressa ihop ditt bröd. Brödkniven kan även användas till lite hårdare råvaror där man behöver lite extra skärpa som exempelvis ananas eller meloner. En brödkniv håller skärpan längre än icke tandade knivar och …
Miyabi Black 5000 MCD Brödkniv 24 cm Läs mer »